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乳酸菌饮品真的可以清理肠道吗?

更新时间:2020-05-12 点击数:151

酸奶是一种好喝又具有保健作用的饮品,深受我们的喜爱。但你知道你喝酸奶的方法是否正确吗?

喝酸奶的误区酸奶和酸奶饮料

随着经济发展,不仅酸奶的品种琳琅满目,酸奶饮料的种类也是层出不穷,一不小心就可能把“酸奶饮料”当成“酸奶”买回家了。

酸奶是由优质的经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。

二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。

酸奶与牛奶的营养

很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。

不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素的利用率有所提高。

此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为"乳糖不耐受症",此时可以用酸奶来代替牛奶。

喝酸奶多多益善?

喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。

尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。

多喝酸奶能减肥

酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有

但是不要忘记,酸奶本身也是含有一定热量的,其热量要比牛奶高一些,如果在塬有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。

喝酸奶老少皆宜

事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。


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